葛根作为第六大粮食作物，富含淀粉，淀粉经过发酵之后就能酿酒。湘葛一号健康白酒经过我司的反复研究和测试，以80%的葛根和20%的五谷杂粮酿造而成，它运用我司的发明专利“生物酶解葛根技术”结合传统酿造工艺，精心开发了这款葛香型健康白酒。湘葛一号酒每500ml含葛根素大于10mg。葛根素具有养肝护肝、降三高、防癌、美容等功效，对心脏病，尤其是冠心病、骨质疏松症和老年痴呆症等都有良好的防御作用。葛根素能解酒毒（甲醇、杂醇油等有害物质），所以湘葛一号酒是一款不烧心、不宿醉、好喝不上头的真正的健康白酒